“‘新經濟’里面制造業和服務業常常是混在一塊的，設計制造營銷一條龍。”總理2月3日在國務院常務會上說，“要讓政策向新動能、新產業、新業態等傾斜，大力發展‘新經濟’。”

　　總理以外賣軟件平臺為例，稱贊其為“新產業新業態”。他強調，過去幾年，新產業、新業態層出不窮，在調整產業結構，特別是在支撐就業方面發揮了重要作用。

　　“外賣新業態”的浪潮之下，率先幫助餐飲行業上線外賣服務的美團外賣同時做到了創業、創新，是一個難得的觀察樣本。

　　美團外賣依托科技的力量，一方面創新性地推出了外賣O2O模式，幫助線下餐飲業帶來更多交易、市場增量，增強了傳統實體經濟新動能;另一方面，美團外賣基于共享經濟，通過眾包配送等方式，合理利用社會閑散勞動力，為行業和社會做出了重要貢獻。

　　在線外賣是一個快速發展的行業，分別連接著以餐飲為代表的服務行業和用戶的高頻需求，市場容量大，同時整個行業剛剛開始與互聯網融合，發展前景廣闊。

　　利用科技為商家創造新價值

　　據中國政府網消息，2月初，李克強在寧夏市民大廳考察期間，向在此辦理餐飲經營許可證的辦事群眾詳細了解餐飲業經營發展情況。這位飯店老板告訴總理，他的小店日營業額基本平穩，但外賣營業額增長較快。

　　“我們和外賣軟件公司簽約，接到客戶訂單15分鐘內，外賣人員必須到飯店里取走菜品，并保證按時送給客戶。”他說，“我只需要把自己的菜做好，其他都不用操心。”

　　“這就是新業態啊!”李克強感嘆。外賣平臺利用互聯網科技，將消費者與傳統餐飲業的供需緊密聯系到一起，創造了新的業態，成為市場增量的新動能。

　　具體談到用科技創造新價值、創造增量，美團外賣平臺上的商家對此深有體會。

　　高亮在加入外賣平臺之前，他也曾經營過一家傳統餐館，那時他每天天不亮就要出門采購，買回來的材料還需要一一洗凈、切塊。而眼下，他在北京租下了一間5、60平米的店鋪，專門運營一家外賣品牌餐廳的加盟店。他坐在電腦前，點擊鼠標確認從美團外賣商戶端網頁提醒的新訂單，1秒鐘之后，一臺便攜打印機吐出了印有訂餐人信息和菜品詳情的紙條。

　　高亮的店面不提供堂食，外間是分揀臺，里間是廚房。專業冷柜占了廚房一半面積，里面整齊碼放著由供應商真空封裝好的切塊蔬菜和肉類。每天中午，一位大廚可以可以做出300多份外賣。

　　對于這些外賣商戶來說，美團外賣等互聯網平臺的意義不僅僅在于拓展銷售渠道。依托美團外賣，他們短時間內可以迅速提高新店銷量，從發展伊始就可以走上規模化、精細化的運作道路。

　　高亮采用的中央廚房模式，已經走在了行業前沿。未來，以美團為代表的外賣O2O還將進一步優化升級，深入介入中央廚房、B2B供應鏈等，成為驅動市場的新動能。

　　基于共享理念創造新經濟形態

　　除了為商戶創造價值，美團外賣還基于共享理念，通過眾包配送等方式，合理利用社會閑散勞動力，為行業發展和社會再就業做出了重要貢獻。

　　美團外賣通過社會化眾包合作機制，將社會閑散勞動力納入到美團眾包的動態訂單履約需求里，最終形成“自營+加盟+眾包”的智慧實時物流管理系統。

　　三位一體的物流平臺，既保證了最后一公里的配送品質，又合理利用了社會閑散勞動力，同時也帶動了整個餐飲行業的全面升級。

　　此外，美團外賣將在2016年在全國新增1000座城市。美團外賣將與各代理商在相關城市的市場開拓、城市管理、即時配送等業務方面深入合作，在國家大力發展“互聯網+”產業的背景下，對三四線城市的線下服務產業進行升級改造。

　　跳出外賣市場，如果我們站在整個O2O或互聯網發展趨勢的角度看，美團利用眾包做物流、開加盟渠道，其實都是在創造新動能。

　　這正符合總理所強調的，眾創空間要大力推進眾扶眾包眾籌等模式，為創新、創業者創造更多機會。

　　業內人士分析認為，作為以互聯網為基礎設施和創新要素的新形態，外賣O2O正成為不可忽視的新動能。美團外賣這個年輕的O2O平臺，也代表行業，成為雙創的樣本。