近日,以“中國酒店人力資源發(fā)展”為主題的2016年酒店評論高峰論壇在北京舉行,中國旅游協(xié)會和中國旅游飯店業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、國際國內(nèi)酒店集團(tuán)總裁、酒店人力資源總監(jiān)、高校專家學(xué)者、互聯(lián)網(wǎng)酒旅業(yè)代表等行業(yè)人士到會,共同探索互聯(lián)網(wǎng)+滲透融合下的人才管理之道。
發(fā)布會現(xiàn)場,美團(tuán)點評住宿事業(yè)部總經(jīng)理郭慶對于人力資源生態(tài)近年來的變化和現(xiàn)狀以及趨勢進(jìn)行了剖析,并與在場人士探討了互聯(lián)網(wǎng)+酒店+人才的獨特商業(yè)模式,同時,美團(tuán)點評旗下“美酒學(xué)院”首次對外公布。
“美酒學(xué)院”是美團(tuán)點評酒旅事業(yè)群打造的線上線下一體化酒店移動互聯(lián)網(wǎng)營銷教育平臺。郭慶表示,美團(tuán)點評活躍在酒旅生態(tài)各環(huán)節(jié)中,成為助其升級轉(zhuǎn)型的“智能因子”,CD模式+“美酒學(xué)院”將助力酒店業(yè)下半場?!癈D模式實現(xiàn)在資源上開源、在成本上節(jié)流,在酒店管理上貢獻(xiàn)了一臂之力,而‘美酒學(xué)院’則幫助酒店培養(yǎng)互聯(lián)網(wǎng)+人才,一方面在酒旅行業(yè)的人力資源端注入互聯(lián)網(wǎng)思維,另一方面,在經(jīng)營管理端發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢?!?/p>

人力資源生態(tài)趨向高效、定量
在“互聯(lián)網(wǎng)+”的席卷之下,市場在召喚適合其發(fā)展態(tài)勢的人力資源管理?!斑x育用留”是人力資源生態(tài)的傳統(tǒng)鏈條,而今,這些鏈條在互聯(lián)網(wǎng)的影響下,由定向化向定量化演變,更形成了完整的閉合生態(tài)。
以“選”來說,最早的人才市場依靠人工完成篩選和投遞,再到網(wǎng)絡(luò)發(fā)展初期,催生了一批如中華英才的專業(yè)招聘網(wǎng)站,投遞簡歷更具目的性,形成高效選擇。而如今,脈脈等APP為企業(yè)和用戶搭建了社交互動的平臺,便于雙方溝通,再加上性格、邏輯等測試提供權(quán)威分析數(shù)據(jù),讓盲目的隨心之選轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸罁?jù)的精準(zhǔn)選擇,整體提升了效率,并有更科學(xué)化的評估指標(biāo),以便量化管理,同時形成了完整的人才成長閉環(huán)。
線上線下一體化 “美酒學(xué)院”貯備互聯(lián)網(wǎng)+人才
酒店行業(yè)的發(fā)展離不開人才的推動力和儲備,基于在該領(lǐng)域營銷的經(jīng)驗,美團(tuán)點評特別設(shè)立了美酒學(xué)院。美酒學(xué)院成立于2016年,是美團(tuán)點評旗下酒店商家的核心教育培訓(xùn)部門。其結(jié)合集團(tuán)內(nèi)外及行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢資源建立課程體系、講師體系、培訓(xùn)體系,以幫助商家成長為己任,打造線上線下一體化的酒店移動互聯(lián)網(wǎng)營銷教育平臺。
郭慶在會上介紹,“美酒學(xué)院”的公開課全面覆蓋線上、線下。線上圍繞收益管理解決方案、評價管理系統(tǒng)、酒店運營管理、酒店市場營銷等方向,推出11門課程;線下重點解決核心及潛力商家在線上營銷中遇到的問題,目前已在全國舉辦93場,覆蓋65個城市。通過線下面對面教學(xué)指導(dǎo),商家差評數(shù)降低了22%,拒單量降低58%。
商家講師,是美酒學(xué)院以培養(yǎng)酒店營銷人才為目的,面向商家開放的酒店移動互聯(lián)網(wǎng)營銷認(rèn)證項目。認(rèn)證人的身份多為酒店決策者,集中在中層管理者,包括店長、主管、銷售經(jīng)理等。對于酒店行業(yè)的人才儲備和發(fā)展打下了良好的開端。
開源+節(jié)流 創(chuàng)新CD模式助力營銷管理
在互聯(lián)網(wǎng)+人才領(lǐng)域美團(tuán)點評看到了創(chuàng)新點,并憑借自身的優(yōu)勢積極助推,解決了新時代下酒店人力上的問題,而針對酒店的營銷上,美團(tuán)也創(chuàng)新推出了CD模式。
所謂CD模式,就是幫助商家開源增量用戶和增量消費,從而實現(xiàn)增量收入,又節(jié)流成本。
在開源上,美團(tuán)點評大平臺的優(yōu)勢凸顯出來。從數(shù)據(jù)方面來看,美團(tuán)點評擁有6億總用戶量,超過2.2億的年度消費用戶數(shù)。其中住宿用戶中,18—30歲用戶占比60%。美團(tuán)點評酒店的這些未來消費主力正在逐步成長為市場消費的中堅,成為酒店的增量客戶。
在增量消費上,有數(shù)據(jù)表明32%的用戶在住酒店的同時選擇了美食消費,17%的用戶在住酒店的時候進(jìn)行了休閑娛樂消費,這是一種多品類的綜合消費趨勢。美團(tuán)點評作為吃喝玩樂的綜合生活服務(wù)平臺,涵蓋“吃住行游購?qiáng)省倍嗥奉惙?wù),擁有450萬的合作商家,地域覆蓋1300個城市,可以幫助酒店在原有服務(wù)的基礎(chǔ)上,添加更多增值服務(wù)和產(chǎn)品,滿足用戶在不同消費場景下的需求,包括本地用戶和異地用戶,幫助商家吸引流量,進(jìn)而提升整體盈利。
此外,在節(jié)流上,酒店商家可以在美團(tuán)點評的平臺上進(jìn)行自主經(jīng)營和營銷,實現(xiàn)真正的無縫對接,并通過技術(shù)手段優(yōu)化、提升庫存效率、資金費用效率、人員工作效率,節(jié)省成本。
三年前美團(tuán)點評酒旅事業(yè)部全新創(chuàng)立,從零起步,而如今,通過自身的努力經(jīng)營以及創(chuàng)新CD模式的拉升,在2016年8月份和10月份入住間夜量均超過了1300萬。其中,高星酒店入住間夜量年同比增長超過了300%。有利的數(shù)據(jù)驗證了CD模式的可行性。郭慶還透露,2016年美團(tuán)點評酒店整體間夜量預(yù)計將突破1.3億。從入住間夜指標(biāo)來看,美團(tuán)點評已經(jīng)的成為排名第一的酒店預(yù)訂平臺。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,美團(tuán)點評在酒旅行業(yè)有著超前的思考和愿景,在不同的環(huán)節(jié)上滲透得更深更遠(yuǎn),整體全面的促進(jìn)行業(yè)生態(tài)發(fā)展,為贏得下半場開辟了良好的開端。