速途網6月13日消息（報道 李雪萌）夜幕降臨，華燈初上。在繁華都市的一隅，有這樣一間餐廳，餐廳的營業時間是每天午夜12點到第二天早上的7點，所以又叫“深夜食堂”。
昨晚，一片期待聲中的中國版《深夜食堂》開播了。這部翻拍自日本的神劇由號稱“黃小廚”的黃磊主演，并請來各路明星助陣，希望通過一道道暖胃的菜肴傳遞一個個暖心的故事。但與日劇的大受好評不同，中國版《深夜食堂》僅僅播出兩集，豆瓣評分就跌至2.4分，有86%的觀眾為該劇打了一顆星，這樣一邊倒的差評讓人不得不重新審視這部作品，到底哪里出了問題?
翻拍不是翻譯，《深夜食堂》的高度還原卻“畫虎不成反類犬”
也許日劇《深夜食堂》對于很多中國觀眾來說并不是那么熟悉。但《深夜食堂》在日本本土是知名度極高的作品，通過豆瓣上的評價來看，日本原版在中國觀眾當中的口碑也有相當不錯的表現。四季電視劇加上兩部電影，在豆瓣的最高評分高達9.2分，最低的也有7.8分，可見觀眾對于這個IP是相當認可的。
而除了中國觀眾的喜愛，韓國對于這個IP也是青睞有加的。2015年，韓國率先翻拍了《深夜食堂》，但這部風靡日本的神劇在韓國卻反響平平，有人評價，雖然日韓在文化上有相似之處，但韓劇的《深夜食堂》還是缺少了那么點“慢”的味道。
的確，這部劇雖然題材新穎，但還是遵循了傳統日劇的拍攝手法。昏暗的色調，平和又暖心的劇情，將美食與故事融為一體，用美食治愈心靈。有網友評價說，這部劇是最像散文的電視劇，搖晃的鏡頭里是日本的繁華夜景，然后慢慢靜下來，轉到深巷一家小小的食店。食店的設定其實有些做作：菜單上永遠只有一樣菜，但無論你要點什么，老板都會給你……
而中國版的翻拍，也在刻意模仿日劇的平鋪直敘，但結果，卻有些“東施效顰”的意味。
從剛剛播出的前兩集來看，中國版《深夜食堂》的人物設定與日本原版如出一轍。黃磊飾演的餐廳老板沉默寡言的性格，從服飾到臺詞，甚至連臉上的刀疤，都完美copy日劇的人物設定。而餐廳里的食客們，從風情萬種的舞女，到黑社會頭領，情節臺詞與原版高度重合，只看字幕的話，基本分不出哪個是日版，哪個是中國版。
(日版《深夜食堂》開頭旁白)
(中國版《深夜食堂》開頭旁白)
(兩版餐廳老板對比)
日劇IP翻拍熱，但“國民性”成為難以逾越的鴻溝
近年來，日本原創IP成為繼“韓流”之后，中國影視圈當中翻拍的一股新熱潮。
今年4月，根據東野圭吾小說改編的電影《嫌疑人X的獻身》上映，劇情還原度及演員表現中規中矩，4.02億的票房成績也算達到預期。但隨后同樣出自黃磊之手的翻拍電影《麻煩家族》卻并沒有那么幸運了，三千萬的票房成績，4.7的豆瓣評分與原版《家族之苦》相差甚遠。
除了電影之外，今年電視熒屏也出現了日劇翻拍。前段時間，《求婚大作戰》在東方衛視播出之后遭遇了與《深夜食堂》同樣的尷尬，同樣是日劇知名IP，同樣被多次翻拍，《求婚大作戰》的收視率與口碑不但不及日版，甚至與翻拍的韓版都有很大差距。
而通過對比可以發現，《求婚大作戰》與日本原版也有極高的相似度。但猶如復制粘貼版的兩部劇，為什么日版口碑炸裂，中國版卻遭遇撲街呢?筆者認為，最根本的原因還是在于兩者文化背景的差異。
日劇的拍攝手法本土化特點極為明顯，社會感和文化感極強。因為國民性的不同，過于尊重原著的改編會讓改編后的題材和故事失去原有的魅力，就像失水過多的蘋果一樣又干又木。換句話說，文化背景不同直接影響了影視作品對于觀眾的代入感，同樣的故事，放在日本是合情合理，放在中國，就顯得有些矯情了。
黃小廚兩次“走眼”，風火石文化還要繼續走翻拍之路嗎?
黃磊在《深夜食堂》中的職務，除了主演之外，還有一個重要的角色，就是出品人。《深夜食堂》的出品公司風火石文化發展(北京)有限公司是黃磊投資的公司。通過企查查的公開信息來看，黃磊以65.5%的持股比例成為公司最大股東。而風火石文化的其它股東、高管大部分都是黃磊的身邊人。其中，風火石投資的法人代表劉楓是黃磊多年的鄰居，也是黃小廚網絡科技的股東之一，監事曹暉是黃磊多年的合作伙伴。另外，風火石文化還有一個明星投資人何炅，另一位股東王菁則是何炅傳聞中的妻子。
不過，這家成立僅兩年的公司能查到的企業動態卻并不多。除了投資了兩家公司，風火石文化經紀(北京)有限公司和黃小廚新廚房生活(北京)有限公司之外，就是參與了兩部影視作品的投資了。一部是剛剛播出的《深夜食堂》，另一部則是5月11日上映的電影《麻煩家族》。
這兩部作品都是日本IP翻拍而來。《麻煩家族》是黃磊作為電影導演的處女作，也是近年來少有的從五大日本電影公司之一的松竹映畫手中拿下影片翻拍權的作品。此次由風火石文化承制可以看出版權方對于黃磊的信任。但遺憾的是，《麻煩家族》在檔期內并沒有取得很好的成績，三千萬的票房，4.7的豆瓣評分不及預期。
而剛剛上線的《深夜食堂》僅僅播出兩集就出現了大規模的負評，前景堪憂。縱觀這兩次影視投資與制作，筆者認為，風火石對于日劇翻拍的策略需要重新考量了。
