在2016阿里云棲大會上，馬云首次提出“新零售”概念，而在這不到一年的時間里，阿里巴巴、繽果盒子、羅森等諸多企業都宣布開啟“無人超市”項目。
無人便利店/超市玩家列表
在造物節上阿里巴巴推出無人店“淘咖啡”。本月3日，國內首家投入商用的無人便利店繽果盒子宣布完成超過1億元的A輪融資，并計劃一年內在國內鋪設5000個網點。
風口之上，無人便利店正在成為繼共享單車后下一個受到各路資本關注的新型商業形態。
巨頭涉足，無人零售店乃大勢所趨?
隨著資本的進入，不少巨頭紛紛躍躍欲試，一家家無人便利店在城市中崛起，這究竟是曇花一現的實驗還是未來發展的趨勢?
2016年12月初，亞馬遜在西雅圖開張了一家無人實體便利店——Amazon
Go。它擁有一個完全自助購物的場景：從進店到購物再到結賬，都是自助完成，不需要人，也無需排隊。
前不久，阿里巴巴首家無人便利店在杭州的淘寶造物節上正式亮相，毫無疑問，這是繼“淘咖啡”后，馬云對“新零售”布局下的第二枚棋。
除此之外，娃哈哈、京東也紛紛入局，前者與深藍科技合作，簽訂了3年10萬臺、10年百萬臺Take
Go無人店的協議，后者宣布要在全國大量開設京東無人超市。
互聯網巨頭向來是風向標，無人便利店正在國內掀起一陣新的創業浪潮。
2016年底，主打無人值守自助購物的小e微店，入駐宏碁、海爾、智聯、51job和小米等百余家公司，在全國的企業和寫字樓呈風靡之勢擴張。
緊跟著，2017年2月，莊超辰重倉投資可自助購物的新型便利店“便利蜂”，揚言投資30億元資金，未來要開1萬家店。在此之前，便利蜂已獲得3億美元融資，并在中關村5店齊開。
便利蜂之后，無人店暴漲的時段集中在今年的6、7月，尤其是繽果盒子和F5未來商店的融資金額超過1.3億人民幣的消息，更是為創業者們注入了一針興奮劑。
短短半年內，就有十幾位玩家入場，資本市場的升溫速度令人咋舌。
無人便利店能否成為未來零售業的主力?
毋庸置疑的是，“無人零售”的概念和實體店的案例，給現在的傳統零售帶來了全新的沖擊，但也有人對無人便利店的發展持觀望態度，認為無人便利店現在還處在初期發展階段，實現的只是自動化而非人工智能化。
優勢：時間成本大大降低
在人工成本不斷上升的今天，首先無人便利店無疑節省了大量的人力和成本，也在一定程度上增加了利潤，提升了效率。其次，占地面積比傳統超市要小，拿繽果盒子舉例，分為中號和大號便利店，面積約12㎡和15㎡，商品售價也比傳統超市便宜20%左右。最最重要的一點是，無需排隊，全程自助結賬，極大地節省了時間。
劣勢：技術層面尚未成熟
現在無人便利店面臨的幾個問題是，中國沒有自助購物的消費習慣，無人店的貨品丟失率、設備耗損率、店內衛生等都需要考慮在內。例如最近繽果盒子上海店暫定營業，原因是持續高溫導致巧克力等食品融化。此外，目前想要進入大部分無人店，消費者第一步需要通過微信或支付寶驗證身份。這對年長的消費者順利使用無人便利店設置了不低的門檻。這個巨大的難點就是在每個角落、每一種人都使用它，需要時間。”
此外，客容量有限，識別易出錯還可能引發道德風險。無人便利店當前尤其難以在容納眾多客戶同時同店選購的情況下，做到完美識別每一個客戶和商品。
替代傳統零售?業內人士：任重而道遠
現在人們的關注焦點在于，“無人零售”未來是否會對線下傳統零售造成實質性的影響進而完全取代實體超市。目前無人便利店的發展阻礙在于技術尚未成熟。雖然現在各路玩家都在主打“無人零售”概念，但實際上無人店現在并非完全實現無人操作，現在的無人便利店更像一個超大號的自動販賣機。
缺少了有效的人臉識別智能技術，無人零售就缺少了在中國持續發展的保障。作為發展中國家，消費者數量龐大，個體素質也有待提高，商業方面無法直接效仿日本、歐美那樣100%信任消費者。因此，因此想在短期內難以在全國范圍迅速擴張與傳統零售相抗衡。
其次，受限于品類、人數、場地等方面導致消費者的一些需求難以滿足。在當今線上線下相結合、消費趨于個性化體驗化的大背景下，消費者仍然對以永輝的“超級物種”、百聯的“RISO”為代表的“超市+餐飲”新消費形態報以極大的追捧。
對于傳統零售而言，技術上的革新，或許能夠以“自助付款”或者“手機APP下單付款+審核”的形式，來提高購物效率，永輝生活APP就是很好的例子。而脫胎換骨式的“無人零售”，未必是符合自身發展的長久之計。所以，對于以超市布局為主的企業來講，長期來看無人便利店不會對其收入增長造成很大的沖擊。
寫在最后：未來已來
不管怎樣，“無人零售”這一概念很新穎，也為零售業注入了新的活力。但技術仍處于初期階段，尚未無法改變零售行業格局。要真正走向新零售，絕不是依靠物聯網和互聯網的掃碼方案，或者“線上、線下融合+物流”的方案，而是要真正地運用人工智能技術，實現零售的無人化、智能化和信用化。
