速途網12月14日消息(報道/路途)今日，沃爾瑪、京東、IBM、清華大學電子商務交易技術國家工程實驗室共同宣布成立中國首個安全食品區塊鏈溯源聯盟，希望通過區塊鏈技術進一步加強食品追蹤、可追溯性和安全性的合作，提升中國食品供應鏈的透明度。
圖：沃爾瑪、京東、IBM、清華大學共同宣布成立中國首個安全食品區塊鏈溯源聯盟
據悉，沃爾瑪、京東、IBM和清華大學將共同建立一套收集食品原產地、安全和食品真實性數據的基于標準的方法，通過區塊鏈技術為消費者和零售商提供全供應鏈實時溯源服務。此舉將推動問責制并使供應商、監管機構和消費者更加深入和清晰地了解食品如何從農場到餐桌通過整個食品供應鏈進行流通。
京東集團副總裁、Y事業部總裁于永利表示:
“此次與沃爾瑪、IBM和清華大學的合作，讓我們在推進區塊鏈防偽追溯的道路上有了新的更有力的盟友，我們希望通過多方的努力讓所有全球零售行業的伙伴都實現商品的可追溯，讓全球用戶都可以享受安全、放心的食品。
速途網了解到，合作后，四方將與食品供應鏈供應商和監管機構合作，建立中國食品安全生態系統所需的標準、解決方案和伙伴關系。
IBM將提供區塊鏈平臺和專業知識，清華大學則作為技術顧問分享其在核心技術和中國食品安全生態系統方面的專業知識。
IBM與清華大學計劃與沃爾瑪及京東合作開發、優化區塊鏈技術，并將其推廣至更多加入聯盟的供應商和零售商。
沃爾瑪通過沃爾瑪食品安全協作中心對食品安全研究進行重大投資，并通過其供應商網絡以及與京東的合作推動食品安全。沃爾瑪和京東雙方還將利用京東在人工智能(AI)、區塊鏈、大數據和其他新技術應用方面的專業知識共同保護消費者。
目前，IBM、沃爾瑪和清華大學已經試點使用區塊鏈追溯食品在供應鏈逐步轉移到門店貨架的過程，包括在中國對豬肉進行追溯，以及在美國對芒果進行追溯。
沃爾瑪方面表示，根據自身測試表明，通過應用區塊鏈技術，追溯一袋芒果從農場到門店的過程從以往的幾天甚至幾星期縮短到了2秒。
事實上，京東在2017年6月就聯合國家質檢總局、工信部、商務部、農業部以及眾多品牌商，成立了品質溯源防偽聯盟，致力于應用區塊鏈技術保障商品的正品與品質。在聯盟成立的同時，京東Y事業部發布了區塊鏈防偽追溯開放平臺，現階段面向京東生態內的品牌商免費開放。截止目前，京東初步完成了超過100個品牌，300個熱銷商品的防偽追溯數據區塊鏈接入。
