餐飲新零售時代，90
后成為了中國餐飲消費市場的主力，追求品質(zhì)服務和多變的消費需求給餐飲行業(yè)帶來了新變化：成本增加和訂單的減少暴露出線上紅利見底的嚴重問題，為讓餐飲行業(yè)有更廣闊的發(fā)展前景，阿里口碑和辰森在線上線下結(jié)合的基礎上更加注重布局線下市場從而使服務升級。但線下實體店要想能建立起以消費者為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動的零售狀態(tài)，如何進行好的管理和服務就成為了眾多餐飲企業(yè)的頭等大事，這就需要作為餐飲互聯(lián)網(wǎng)基礎設施運營服務商的辰森來解答疑難。

　　線上餐飲，一般通過網(wǎng)絡平臺獲得菜單和接受訂單，一切交易在網(wǎng)上進行，消費者可以獲得便捷優(yōu)惠的消費體驗，貨比三家進行精準選擇，買到自己滿意的商品，加之運營成本小，對于商家來說更是賺錢的好機會，在消費者愿意買單的情況下線上餐飲一度非常紅火。但短暫的蜜月期過后，管理不到位、衛(wèi)生無保證、美食不美味、過度加價等問題逐漸暴露了出來，網(wǎng)絡環(huán)境下的美食與實物不對稱也是常態(tài)，用戶發(fā)現(xiàn)自己得不到好的消費體驗和更多的需求滿足，不再愿意痛快買單，更加注重舒適和豐富就餐體驗的90后消費者逐漸轉(zhuǎn)到線下進行消費，店面是否整潔美味是否人氣一看便知，美味也更加地迅速，更加令消費者放心和舒適。線上店家訂單日益減少，加之網(wǎng)絡運營成本的提升，商家的線上紅利逐漸消失。

　　既為滿足消費者的需求，更是為了企業(yè)的發(fā)展，越來越多餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)到線下進行運營，而線下餐飲店因為管理不到位造成服務不滿意、效率低下、運營成本高等問題也會讓消費者得不到滿意的體驗。對于餐飲企業(yè)而言，如果要贏得消費者的心，必須能夠應對大量涌入的消費人群和高質(zhì)量的多樣消費需求，提升管理效率成為了燃眉之急，辰森正是為餐飲企業(yè)提供全新的管理新體驗應運而生的。

　　作為餐飲互聯(lián)網(wǎng)基礎設施運營服務商，辰森站在宏觀的場景下為企業(yè)提供從總體到局部的管理服務，以其中的點菜管理系統(tǒng)為例，依靠強大的大數(shù)據(jù)后臺，系統(tǒng)可以預排菜品，顯示估清、急退信息，及時更新，方便店員提醒消費者及時調(diào)整菜單，提高店家跟消費者的溝通效率，廚房根據(jù)實際需求靈活控制菜品的制作順序和上菜流程，節(jié)省消費者的等待時間和餐廳的人力成本，提升食客的消費體驗，創(chuàng)造更多的回頭客。著名餐飲品牌炳勝在與辰森合作之后，運用了手機點餐提升了工作效率，節(jié)省了人力成本，供應鏈的實施也讓其的餐飲標準化在行業(yè)內(nèi)走在前列。

　　作為餐飲互聯(lián)網(wǎng)基礎設施運營服務商，辰森致力于為餐飲商家提供整套的餐飲經(jīng)營服務，讓餐飲管理和運營變得簡單、高效和多贏。迄今為止，全國有300多座城市，10000+餐飲品牌企業(yè)，15萬+門店正在使用辰森智能系統(tǒng)服務，在與眾多餐飲品牌的合作中，辰森的使用體驗和口碑效應不斷得到口口相傳。加之阿里龐大的資源導入，在線上紅利消失的大形勢下，輔助餐飲企業(yè)跟上時代需求，通過線下的科學有效的管理，實現(xiàn)更好的升級發(fā)展，讓天下沒有難做的餐飲。