編者按：時(shí)隔半年多，京東集團(tuán)高級(jí)副總裁、京東7FRESH總裁王笑松再次喊出“未來3——5年7FRESH將在全國(guó)鋪設(shè)超過1000家門店”的口號(hào)。這一次，京東與16家地產(chǎn)商進(jìn)行項(xiàng)目合作簽約，并明確了開店計(jì)劃。
7FRESH初出茅廬，接下來將進(jìn)入快速復(fù)制階段
2018年1月4日，是京東集團(tuán)高級(jí)副總裁、京東7FRESH總裁王笑松加入京東十年的紀(jì)念日。也就在這一日，一個(gè)占地面積超過4000平米的店鋪——京東7FRESH正式誕生，這是京東歷史上的一個(gè)標(biāo)志性時(shí)刻，也是京東無界零售落地的樣板。
當(dāng)時(shí)，京東官方透露，此前的試營(yíng)業(yè)期間，日均單店單日客流量達(dá)一萬人次以上;試營(yíng)業(yè)首日，7FRESH App注冊(cè)用戶數(shù)對(duì)比上線第一天增長(zhǎng)3000%。
一個(gè)好多開端也意味著京東7FRESH未來的發(fā)展，京東7FRESH開業(yè)慶典上，王笑松公開立下“軍令狀”：未來3——5年7FRESH也將在全國(guó)鋪設(shè)超過1000家門店。
不過，這個(gè)開店計(jì)劃在未來的半年多一直未有很大起色，京東方面也一直未曾提起，直至今日，京東在京召開7FRESH戰(zhàn)略合作簽約發(fā)布會(huì)，京東與保利、大悅城、萬科、越秀、綠地等16家地產(chǎn)商進(jìn)行項(xiàng)目落地合作簽約，而王笑松也舊事重提，再次提出了未來3——5年開1000家門店的計(jì)劃，并啟動(dòng)北京、上海、廣州、深圳、成都等城市開店進(jìn)程。
王笑松認(rèn)為，7FRESH將利用京東大數(shù)據(jù)分析、構(gòu)建商圈目標(biāo)用戶完整畫像，對(duì)用戶消費(fèi)進(jìn)行精準(zhǔn)定位，然后從京東商城海量SKU中挑選出最合適的商品池。在不遠(yuǎn)的將來，這個(gè)工具將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品化，不止是在7FRESH應(yīng)用，更將面向行業(yè)開放；不止是進(jìn)行超市選址，對(duì)于商業(yè)地產(chǎn)定位、招商方向、周邊用戶喜好分析也將提供重要參考。
至此，京東7FRESH已經(jīng)完成第一個(gè)階段的積累，將要攜手“16位戰(zhàn)友”邁入新的征程。
京東7FRESH聚焦品質(zhì)零售，堅(jiān)定擁護(hù)消費(fèi)升級(jí)
拼多多的一路飆紅讓許多人對(duì)“消費(fèi)升級(jí)”一詞產(chǎn)生疑問，但在今天的發(fā)布會(huì)上，王笑松表示自己是非常堅(jiān)定的消費(fèi)升級(jí)擁護(hù)者，京東7FRESH的初心就是給消費(fèi)者更好的購物體驗(yàn)，把優(yōu)質(zhì)的生鮮食材銷售好。
在產(chǎn)品選擇上，7FRESH共享京東商城全球品牌池，甄選好食材，同時(shí)還通過買手制拓展、豐富生鮮品類，為滿足中高端消費(fèi)需求提供了極致保證，實(shí)現(xiàn)為消費(fèi)者挑選時(shí)間做減法、商品品質(zhì)做加法。9月6日，京東生鮮聯(lián)合7FRESH在香港發(fā)起成立全球水果品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟，18家全球知名水果企業(yè)成為聯(lián)盟首批成員。
據(jù)了解， 7FRESH全球直采產(chǎn)品占比20%，生鮮類商品占比70%，生鮮類自有品牌占比60%，單店有效備貨品項(xiàng)數(shù)超過5000品。
除了選品外，7FRESH還帶來了與眾不同的購物體驗(yàn)。以“超市+餐飲+O2O+黑科技”為主戰(zhàn)場(chǎng)，速途網(wǎng)獲悉，京東7FRESH葉菜品類超過24小時(shí)無理由下架；中餐、西餐在店即食，可親見新鮮澳洲谷飼牛排從貨架商品到餐盤食物的形態(tài)衍變；通過魔鏡系統(tǒng)感應(yīng)查詢產(chǎn)地溯源信息、刷臉支付等黑科技體驗(yàn)最潮購物體驗(yàn)。
在配送端，7FRESH 提供以門店三公里為半徑的最快30分鐘送達(dá)服務(wù)，百萬京東物流配送員和達(dá)達(dá)騎士都成為了7FRESH“保鮮”的生力軍。
在倉儲(chǔ)端，京東物流在全國(guó)十個(gè)主要城市擁有18個(gè)生鮮冷庫，生鮮冷鏈配送已覆蓋全國(guó)300個(gè)城市，不但保證“快”和“鮮”，更保證全國(guó)網(wǎng)絡(luò)覆蓋“全”。
“線下零售是一個(gè)非常專業(yè)的領(lǐng)域。京東通過自己開超市，對(duì)如何更好地服務(wù)線下企業(yè)有一個(gè)更加清晰的了解。通過自身不斷測(cè)試和迭代，摸索出一套更加高效的管理體系，最終把這些能力賦能傳統(tǒng)線下企業(yè)，幫助他們獲得更好的發(fā)展。 ”王笑松說。
