速途網(wǎng)1月23日消息（報(bào)道：吳佳馨）近日，便利蜂宣布全面啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，按最高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)防護(hù)，以保證消費(fèi)者和員工健康安全。同時(shí)，便利蜂還宣布，進(jìn)一步組織口罩、消毒液等衛(wèi)生防護(hù)用品，并承諾不漲價(jià)。

據(jù)悉，便利蜂針對(duì)門店衛(wèi)生操作下發(fā)文件，要求店員及外賣人員上崗期間，必須全程佩戴口罩。除了一如既往地確保門店所有員工健康證齊備且有效外，上崗期間嚴(yán)格執(zhí)行SOP（標(biāo)準(zhǔn)操作流程），保護(hù)同伴及顧客。

據(jù)便利蜂執(zhí)行董事薛恩遠(yuǎn)介紹，便利蜂自成立之始，就將食品安全和店內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)放在首位，針對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)制定了嚴(yán)格的操作規(guī)程，并按照事件等級(jí)設(shè)立了各級(jí)應(yīng)急體系。鑒于目前面臨的公共衛(wèi)生事件，便利蜂啟動(dòng)最高級(jí)別的應(yīng)急機(jī)制。

“手部衛(wèi)生是幫助減少和控制病毒傳染的關(guān)鍵。” 薛恩遠(yuǎn)解釋，“門店員工必須嚴(yán)格按照洗手消毒程序，定時(shí)洗手，做好手部清潔，嚴(yán)格落實(shí)門店清潔消毒操作標(biāo)準(zhǔn)，使用清潔三步驟的程序來(lái)清潔并消毒所有與食物接觸的設(shè)備、器具。” 據(jù)悉，便利蜂門店每天都會(huì)進(jìn)行清潔消毒，員工每小時(shí)都會(huì)進(jìn)行洗手消毒，并配有免洗洗手液，鼓勵(lì)消費(fèi)者使用。

便利蜂還嚴(yán)格要求門店員工在營(yíng)業(yè)中及時(shí)清潔地面，做好垃圾桶、垃圾柜的清潔，及時(shí)做好桌椅的一客一清，特別要求在制作產(chǎn)品時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照相應(yīng)的操作規(guī)范執(zhí)行。食物燒熟煮透，做好交叉污染預(yù)防。

門店一線人員要求嚴(yán)格進(jìn)行崗前體溫測(cè)量，要求每日2次填寫紙質(zhì)版《人員健康檢查記錄》及《FF區(qū)消毒記錄》，要求身體健康者才能上崗工作。

此前，便利蜂緊急調(diào)配口罩等貨源，在店內(nèi)收銀臺(tái)周邊等醒目位置增加特設(shè)柜臺(tái)，陳列口罩、消毒液等產(chǎn)品，并且加大了對(duì)北京南站、上海南站等火車站門店、首都機(jī)場(chǎng)T1、T2航站樓店的口罩投放，且每天都對(duì)訂貨和銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)控，根據(jù)需求量每天進(jìn)行動(dòng)態(tài)追加。同時(shí)，在網(wǎng)上商城也緊急上線了口罩的銷售和配送，線上訂單當(dāng)天發(fā)貨，順豐包郵。“便利蜂全力保證節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)，保持價(jià)格平穩(wěn)，讓利消費(fèi)者，對(duì)口罩等緊俏商品不漲價(jià)。”薛恩遠(yuǎn)表示。