速途網(wǎng)4月20日消息（報(bào)道：李楠）今日，肯德基推出“植培黃金雞塊”，預(yù)售價(jià)1.99元/5塊，今日至22日每天8點(diǎn)在肯德基超級(jí)App開放預(yù)售兌換券。

據(jù)悉，“植培黃金雞塊”僅在上海和平店 、廣州花城灣店、深圳阿里中心店預(yù)約兌換，每日限量預(yù)約2400份，消費(fèi)者需根據(jù)預(yù)約的時(shí)間在28日至30日期間到店兌換。

據(jù)肯德基的宣傳文案顯示，“植培黃金雞塊”為雞肉風(fēng)味植物蛋白制品，選用了優(yōu)質(zhì)大豆蛋白、小麥蛋白以及豌豆蛋白，無膽固醇。

數(shù)據(jù)顯示，2019年全球植物性人造肉的市場(chǎng)規(guī)模約為121億美元，預(yù)計(jì)每年將以15.0%的復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，到2025年將達(dá)到279億美元。

近一年來，“植物肉”廠商紛紛布局國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

今年3月，星期零STARFILED（下文簡(jiǎn)稱“星期零”）宣布獲數(shù)千萬元融資，本次融資由愉悅資本、經(jīng)緯中國(guó)、以及美國(guó)知名植物基投資機(jī)構(gòu)New Crop Capital投資。 此后，星期零STARFIELD與阿里本地生活口碑餓了么方面達(dá)成合作，受邀參與其舉辦的“潮吃任意門”活動(dòng) ，同時(shí)還宣布宣布與棒約翰、gaga、新元素正式合作，并首次推出相應(yīng)的人造肉菜品。此前，星期零STARFIELD已與知名餐飲品牌奈雪的茶、悅璞食堂、紅荔村等達(dá)成合作。

今年1月，有消息稱“人造肉上市第一股”Beyond Meat將于今年一季度登陸國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，同時(shí)英國(guó)的Quorn也在緊急布局國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

去年11月，Green Common公司宣布通過天貓國(guó)際的平臺(tái)正式登陸內(nèi)地市場(chǎng)，上架OmniPork 新豬肉、美國(guó)熱賣的Alpha Food植物雞塊、美加著名植物肉品牌Gardein、Daiya 純素芝士、Califia植物奶（杏仁奶及燕麥奶）、Green Common自家品牌即食素湯及素粥品，以及其它健康飲料及小吃 。

得益于國(guó)內(nèi)外“植物肉”廠商搶占市場(chǎng)，中國(guó)肉類食品綜合研究中心主任王守偉 于今年1月透露，“人造植物肉”國(guó)標(biāo)正在制定中，國(guó)標(biāo)制定有利于規(guī)范、培育市場(chǎng)，也是影響資本投資的重大因子。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“植物肉”代表著肉類未來的發(fā)展趨勢(shì)，但目前仍然處于培養(yǎng)市場(chǎng)階段，價(jià)格與口感仍然是影響消費(fèi)者選購(gòu)的因素。