今年春節(jié)再也不用排隊買網(wǎng)紅美食了。

12月23日，中式糕點新品牌虎頭局·渣打餅行和天貓簽署戰(zhàn)略合作，雙方計劃在新品研發(fā)、會員體系、品牌數(shù)字化方面進行深度合作，共同建立中華糕點創(chuàng)新中心。未來虎頭局重磅新品都將在天貓首發(fā)。這意味著消費者無論身處哪座城市，不用排隊就能第一時間在天貓買到新鮮出爐的虎頭局新品，一飽口福。

天貓新生活研究所觀察，臨近年關，天貓平臺上新中式糕點受到年輕消費者熱捧，近期銷售增速超過300%。

經(jīng)過多年布局，新中式糕點在2021年迎來一輪爆發(fā)。以長沙虎頭局為代表的地域新銳美食品牌通過互聯(lián)網(wǎng)成為網(wǎng)紅。今年8月底，虎頭局天貓旗艦店正式營業(yè)，店鋪銷量一路上升。

虎頭局聯(lián)合創(chuàng)始人姜波表示，虎頭局自創(chuàng)立之初就準備做全域品牌，而天貓是新品牌做電商的第一選擇，是真正意義上能夠沉淀用戶資產(chǎn)的線上平臺?！爸惺近c心的發(fā)展中出現(xiàn)了幾十年的斷層，今天我們希望和天貓一起共創(chuàng)出符合年輕人口味、審美的新中式糕點?！?/p>

簽署戰(zhàn)略合作后，虎頭局和天貓將基于消費趨勢共創(chuàng)系列新品。幾天前，雙方共創(chuàng)的一款蛋黃酥產(chǎn)品已上線虎頭局天貓旗艦店。將來，和天貓共創(chuàng)的新品也會在虎頭局線下店鋪上線。

天貓食品事業(yè)部休閑零食負責人沫?，F(xiàn)場表示，中華糕點創(chuàng)新中心旨在促成新品牌和老字號合作?！安皇墙裉斓南M者不喜歡吃中式點心，而是沒找到好吃的中式點心。新品牌更懂年輕人喜好，老字號有傳統(tǒng)優(yōu)良工藝和品質，我們期待兩者擦出火花，為消費者創(chuàng)造更多新美食，讓新中式糕點在天貓上復興?！蹦壳?，虎頭局正和上海某老字號品牌合作，研發(fā)新產(chǎn)品。

據(jù)悉，虎頭局入駐天貓只是開始。明年第一季度，多地美食新品牌、網(wǎng)紅美食將陸續(xù)在天貓開店，迎來新中式糕點上翻天貓潮。