據《洪雅縣志》記載，洪雅種植藤椒已有2000多年的歷史，每年六、七月藤椒成熟時，洪雅家家戶戶都閟制藤椒油，用于做豆花蘸水、拌雞肉的調味品，逐漸形成了獨具洪雅特色的藤椒飲食文化。幺麻子創始人趙躍軍就誕生成長在這個人杰地靈之地，從小耳濡目染家鄉特色藤椒文化的他，秉承著“用匠心制造傳遞美食”的理念創辦“幺麻子”，致力于將洪雅藤椒文化發揚光大。

作為“非遺”藤椒油閟制技藝第18代傳承人，趙躍軍一直懷有把家鄉獨有的藤椒美味傳播推廣到全國的理想。一開始，趙躍軍的方法是經營主打洪雅特色藤椒風味菜肴的飯店。1998年，飯店里來了一位來自成都的同行，他在用餐時驚異于藤椒油清香的風味，向趙躍軍提出購買藤椒油帶回成都的飯店使用。這一下提醒了趙躍軍，如果能夠生產標準化藤椒油產品并銷往各地，那將是一個十分快速、高效推廣家鄉藤椒風味的方法。

2002年，趙躍軍建立了幺麻子藤椒油生產廠，首次成規模、標準化生產3萬斤藤椒油，迅速在洪雅周邊一售而空。之后，在趙躍軍的用心經營下廠子的發展蒸蒸日上，銷售規模和范圍不斷擴張。2008年，趙躍軍擴建原廠并正式成立了 “四川洪雅縣幺麻子食品有限公司”，從此幺麻子藤椒油進一步打開了暢銷之路。

幺麻子遵循大自然生長的規律，精心選取洪雅靈山秀水孕育出的優質上品藤椒。在每年六、七月份藤椒自然成熟時，堅持組織手工采摘，甄選油馕飽滿，外形完整的椒果。在傳統閟制工藝的基礎上，幺麻子積極結合常溫鮮榨、CO2超臨界萃取等先進工藝，不斷提升藤椒油產品質量，最終制成清、香、鮮、麻的藤椒油，為食客們牢牢鎖住來自大山里的味道。

從廚師世家的傳承者，再到如今的中國藤椒油產業第一人，趙躍軍始終秉承“給世界添一份椒香”的理想，帶領幺麻子不斷開拓以藤椒油為核心品牌的中國藤椒文化生態產業。2015年，幺麻子出資建立了眉山市首家民營企業博物館——洪雅藤椒文化博物館，全面系統地展示一顆藤椒從栽培、生長、采摘、應用的全過程，將洪雅兩千多年藤椒文化呈現在每一個觀眾面前。對于為何要出資建立這樣一個不會產生多少收益的博物館，幺麻子董事長趙躍軍表示，他始終堅信：只有擁有豐富文化底蘊的企業才能走得長遠，而幺麻子從來不只是銷售產品，更是以產品為介質向世界傳播屬于中國的藤椒文化。