隨著全民健康意識提升及其生活水平提高，人們在飲食習慣上開始從“吃得飽”向“吃得好”“吃得健康營養”加快轉變，促使健康飲食風潮再度盛行，也為輕食市場帶來新機遇。根據歐睿國際Passport數據庫，未來4年中國低脂低鹽低糖食品市場規模復合增長率為13%，預計2026年規模將至512億元。

面對火熱的輕食賽道，輕食品牌想要從中脫穎而出，需要找到契合的消費人群，根據品類趨勢選擇合適切口，并以此做好生意布局規劃。為幫助輕食品牌把握趨勢實現生意增長，抖in全民健康計劃聯合《三聯生活周刊》發布了健康輕食新趨勢，并于3月20日至3月30日基于這些趨勢推出了「春日輕食季?輕輕一口春天」活動，向每個熱愛生活的人傳遞輕食概念和健康趨勢的優勢內容，以多種創新營銷玩法及豐富的平臺福利，助推眾多商家實現聲量銷量雙豐收。

活動期間，抖音電商食品健康行業還聯合專業機構“歐睿國際”、行業媒體“Foodaily每日食品”發布了《2023抖音電商健康輕食趨勢報告》，通過對平臺用戶搜索量、話題討論度、視頻播放情況、消費訂單數等相關數據分析，以及眾多業內大咖分別對“輕”鮮真本味、“輕”簡低碳味、“輕”卡中式味、“輕”顏迷你味、“輕”享好滋味、“輕”活養生味六種輕食消費趨勢的解讀和趨勢好物分享，展現出當下輕食產品在食材、制作、包裝、口味和功效等各環節上的探索創新，更為平臺上的輕食商家指明產品方向，助力其把握生意先機。

基于趨勢從“輕”出發，為輕食商家搭建新增量場

輕食消費具有很強的季節性特征。陽春三月，正是人們剛剛告別冬日慵懶生活，更加追求飲食輕巧無負擔又健康營養的時節，具備低脂、低糖、0添加等特質的輕食產品逐漸成為許多人的首選。捕捉到用戶的這一需求，「春日輕食季」從“輕”出發，推出“輕輕一口春天”主題，為輕食商家搭建多元舞臺，向消費者提供有機鮮食、低卡中餐、營養滋補、低脂零食等不同細分類目的輕食美味，讓每個“輕食青年”都能在這里找到適合自己的輕食生活方式新定義，在這個春天品嘗讓自己身心愉悅的健康美食。

活動期間，抖in全民健康計劃聯合《三聯生活周刊》，攜手@明星營養師修賢、@小餅干、@劉畊宏肥油咔咔掉、@孫楊、@張鐸松松夫婦、@小貝餓了 等多位春日輕食官為消費者推薦春日輕食菜單，激發其春日輕食消費興趣，抖in全民健康計劃還《三聯生活周刊》共同發布了趨勢TVC，將輕食產品新趨勢與極具質感的生活化場景、趨勢好物融合，搭配充滿生機的春日色彩和相關元素，增加站內外消費者對「春日輕食季」的感知，為平臺上的輕食產品、品牌引流，提升商城搜索總量。

抖音電商、《三聯生活周刊》通過全方位傳遞健康輕食生活趨勢，喚醒了消費者對春日輕生活的向往，基于趨勢打造的「春日輕食季」整合了平臺優勢資源，為輕食商家提供生意助力。數據顯示，抖音電商上輕食艦長品牌GMV增量爆發25%，訂單量增量爆發65%，其中空刻、大希地、逮蝦記等眾多輕食艦長品牌均取得了品銷增長的亮眼業績。

內容、貨架、營銷玩法融合，助力商家生意爆發

對于輕食商家而言，在洞悉輕食產品新趨勢做到有的放矢的布局之外，想要獲得長效經營、穩步增長，還需采取合適的經營策略，尤其是在消費者需求精細化、觸點多樣化的當下，做好全域布局有利于商家提升經營效率，實現品效合一。本次「春日輕食季」貫穿內容、貨架、營銷全場景，并通過定制不同商業化資源包、激勵、權益等方式，幫助輕食商家全域經營。

其中，優質內容不僅可以達到吸睛的目的，還能通過直觀生動的展示，讓用戶對輕食產品產生更清晰的認知，增強用戶信任、喚醒其購買需求。活動期間，各類型達人通過輕食直播間、輕食任務賽、團長PK任務賽等內容場玩法，生產出很多輕食相關的優質內容，吸引眾多用戶參與討論。截至活動結束，#春日輕食季 話題播放次數超5.1億，某條達人分享的春季低脂早餐視頻就收獲了40萬+點贊，活動推出的#春季減脂食物大全 話題，也吸引了商家、達人、用戶圍繞“健康又美味的減脂食物”展開分享、交流和互動，并登上當時的抖音熱榜，抖音電商用戶對健康輕食的關注程度可見一斑。輕食餐制作教程、健康好物推薦等優質內容的輸出，不僅全方位展現了健康輕食理念，還帶動了相關類目生意增長。同時，商家通過達人推薦以及參與千川直播賽等內容場玩法，實現了生意爆發。

以空刻為例，活動周期內，空刻將優質內容與貨品機制結合，促進銷售轉化與提升。@空刻AIRMETER官方旗艦店、@空刻AIRMETER旗艦店、@空刻速食官方旗艦店好物分享 等多個直播間進行場景化搭建，將產品的賣點與消費者的生活場景形成關聯，進而讓消費者在特定場景下對產品形成記憶度，刺激消費者購買。至活動結束，空刻在抖音電商上的內容曝光超過7000萬，觸達核心人群達到40%，空刻在活動期間推出的春日新品【空刻意面迪士尼米奇系列小食盒】更是取得了支付GMV 760萬+、訂單量突破9萬的成績。

當輕食商家通過持續的優質內容輸出激發用戶興趣后，還需通過貨架場景做好承接，抖音商城則是商家布局貨架場景的關鍵，也是其實現從流量到留量的重要陣地。本次春日輕食季以抖音商城為核心，打造了主會場和爆品會場，并從貨品、頻道、搜索、大牌等不同維度設置了豐富的玩法，助力輕食產品銷售。貨品玩法覆蓋輕食搜索彩蛋抽獎券、輕食全渠道多商品滿減券、行業商城拉新券等，助力商家拉新、提升復購；超值輕食補貼日、秒殺補貼日等頻道玩法，帶動了很多商家成功打造爆款；搜索玩法中，用戶搜索「春日輕食季」有機會獲得商品、優惠券等福利，幫助商家實現重點商品推廣；針對抖音商城優選出的輕食大牌，本次活動分別定制了品牌專屬宣傳物料，并通過多資源位分發，為商家提供曝光、引流、交易等一站式助力。

活動期間，大希地通過以搜索、抖音商城、店鋪為代表的貨架場景多觸點運營，如推出超值購、秒殺活動等等，拉動單品及全品類商品銷量的提升，3月22日當天訂單量突破25萬，支付GMV達900萬+，突破最近1年單日最高達成目標，點亮2023年歷史新高點。逮蝦記也積極布局貨架場景生意，推出了鮮蝦餅、鮮蝦滑等商品的限時秒殺活動，以及通用券、會員專屬福利等權益，加深了人群資產到A3的流轉效率，實現A3 有50%以上的增長率。

探尋健康生活方式，抖in全民健康計劃助力商家、用戶雙向奔赴

如今，國民健康訴求逐步覺醒，健康期望越來越高。抖音電商順勢而為，推出“抖in全民健康計劃”專項，圍繞不同用戶的不同健康消費訴求，匹配相應消費場景，通過豐富的健康好物和健康內容供給提升用戶健康意識，并持續推出全域營銷活動為商家帶來新的增長機遇。此次，抖音電商食品健康行業即結合春日輕食消費需求，不僅為商家提供了健康輕食趨勢報告，幫助其基于趨勢做好生意布局，還搭建了「春日輕食季」這一全域營銷活動，通過一系列玩法激勵和資源支持，助力商家生意爆發。

正如抖in全民健康計劃“加強用戶健康意識，提升用戶健康生活品質”的使命，未來，抖音電商還將繼續探尋健康生活方式，基于不同品類、節點特征推出特色活動，為用戶提供更多優質的健康好物和健康內容，滿足不同用戶的不同健康消費訴求，讓美好生活觸手可得，也發揮全域興趣電商優勢，為不同商家帶來新的生意增量。