從每天0單到300多萬單,美團外賣只用了不到三年。
美團外賣起步初期,外賣領域被餓了么獨霸天下。目前美團外賣在市場份額、活躍用戶數方面的優勢逐漸明顯,餓了么緊隨其后。
在外賣領域,美團外賣是如何狂飆突進成為行業領先者?新媒體《新經濟100人發表《美團外賣兩年300萬單怎么做到的?》,披露了美團外賣成就霸業的整個過程。
筆者總結這篇報道可以發現,美團外賣成功并非偶然,而是依靠以下這五個心法,成就了今天的霸業。
心法1:順勢而為
王興認為:“一個行業某個關鍵要素產生5到10倍變化的時候,行業可能有百倍的爆發。”
外賣就是如此,過去很多人做外賣都失敗了,關鍵原因是智能硬件技術、普及程度不夠。這個問題在2013年不再是問題了。
于是美團外賣決定順勢而為。2013年9月美團外賣立項。剛開始美團外賣產品不完善:不能軟件自動接單,沒有上傳門店信息的后臺,熬夜加班錄入菜品。
王慧文認為,早期業務需要做得盡善盡美才能發展起來,證明趨勢沒起來。真正趨勢起來的時候,共同特點是產品很糙也能快速獲得消費者認同。機會來了你就要勇于投入,而不是縮手縮腳。
正是因為這樣的順勢而為,美團外賣發展迅猛。
心法2:善于激勵
對于一個不可能完成的目標,管理者要善于激勵,激發團隊潛力,從而達成目標。美團外賣2014年初制定了峰值訂單為40萬單,加上有誘惑力的獎勵,最終激發了員工的潛能,完成了目標。
不具備先發優勢的美團外賣快速跑馬圈地,2014年實現峰值訂單20萬單,王慧文提出新目標,30萬單!城市經理high起來,報出了40萬單的目標。
王慧文承諾:做到40萬單,3年后大家還在這里,每人送一個白金戒指,再加期權。
40萬單如何實現?原美團外賣的沈鵬測算,要開設60個核心城市,將40萬單的任務拆到60個城市經理身上,于12月初完成,計算每個月訂單峰值應該達到多少,以此制定出KPI考核體系。
在KPI的刺激下,城市經理想方設法,有人主動去校園推廣,發現獲取用戶成本很低,訂單量起來得快。最總完成了目標,這些方法還被推廣出去,并且做成“標準作業程序”。
心法3:控制成本
與同行相比,美團外賣獲得一個用戶的成本是最低的。在對手瘋狂打補貼戰的時候,美團外賣并沒有一味跟進,而是把控制成本放在首位,最終卻贏得了更大的市場。
2014年4月,美團外賣從成都高校入手,搶占高校市場。 9月開始,雙方進入燒錢階段,最夸張的時候,行業里甚至出現了滿25元減24元的補貼。
于是美團外賣決定給出每月預算,錢花完了就停止活動,直接裸奔。規定出來之后,有些城市到月底就沒有補貼活動了。地推被逼著想各種招數:和商家想法設法拉近關系,說服對方多承擔一點補貼;發傳單的頻率更高了,多曝光。
加之對手處理刷單問題的策略失誤,美團外賣推出了簽獨家商家的策略。總部給下了死命令:簽不了10個的就扣KPI,10個全簽下來的有獎勵。美團外賣由此沖了上去:2014年底,美團外賣覆蓋了2600個學校院區。
2015年12月,美團外賣日均訂單突破300萬單。
心法4:誠信為先
是否誠信,決定著一個企業能走多遠。
2014年10月的燒錢大戰大戰時,美團外賣和餓了么雙方日均訂單量都沖到八九十萬單。誰先沖上百萬單,都能振奮團隊士氣和提升公眾品牌形象。
但是美團外賣已經接近百萬單時,發現有刷單的存在,是先把反刷單給研究清楚,再沖擊百萬單,還是沖擊完百萬單再反刷單?
這時候,雙方數據差距很小,誰先公布就能在士氣上打擊對方。美團外賣內部多次討論,覺得一定要實事求是。刷單這件事,一定要第一時間趕緊杜絕。于是放緩了活動力度,不和餓了么爭了,快速理清如何反刷單。
2014年10月8日(周三),餓了么公布過百萬單。該周末,美團外賣訂單是98萬單;第二個周末是99萬單。當時還在美團外賣的沈鵬說,大家加油,每天多付出10%,下周末一定過百萬單。結果數據出來是,99.9萬單。很多人說,咱們能不能說自己過百萬單啊?都兩周了,再沒過大家多丟人啊?內部討論的結論是,還是得實事求是。
2015年年底,沖擊300萬單的時候,又出現這種情況,第一次還差1萬單,第二次還差1000單。這時候團隊已經擴大到5000人,很多人沒有經歷過沖擊100萬單的事,于是又拿出來討論,為什么我們不能說已經沖到了300萬單?最后的結論照舊:實事求是。
“我們不能忽悠,必須通過雙手拿到結果,而不是用嘴拿到結果。如果每次都差一點,你吹牛實現了,我相信這個團隊未來面對任何事情都不會全力以赴。”沈鵬說。
心法5:找到對的人
2014年底,美團外賣需要改善運營體系。但是找到對的人來推動此時,并非易事。王慧文說。他花費了8個月時間招來運營總監,原本他想在零售行業找,發現沒有能勝任的人,又想在互聯網行業找,發現能勝任的都晉升到天上去了,沒法打動他們。
受人啟發,他決定去麥肯錫、貝恩、波士頓這三家咨詢公司挖人。對于這幾家咨詢公司的人來說,職業規劃是很清晰的,要么做咨詢公司的合伙人,要么去做投資,要么去大公司的戰略部門,加入公司做運營崗位是不常見的職位選擇。
王慧文花費大量的時間和對方溝通。來了之后,他們負責從各種業務數據里分析業務問題,例如300多個城市,每個城市該放多少人,他們有一套模型來分析。
王慧文認為,這是很重要的成本控制和精細化運營,可能還沒那么精細,但在這個行業這個階段,已經比別人精細很多了。王慧文說,戰略、人,這兩問題解決了,他就可以去睡覺了。
王慧文稱現在沒有補貼的訂單超過一半,“要是一單補貼5元錢,王興還不把我給解雇了?你以為我們倆就是靠兄弟感情維系到今天?”補貼在初期有用,但效果不斷下降,最終比拼的還是服務體驗。
美團外賣正是找到了對的人,加上正確的策略,才步入了發展的快車道,繼而成為行業領導者。