如果說“互聯網經濟”在過去二十年的中國商業界掀起了滔天巨浪，那“體驗經濟”就如一陣看不見摸不著的清風，卻吹皺了一池春水，悄無聲息地改變著傳統商業模式和人們的消費習慣，眾多品牌也在用體驗經濟的實踐改變著自身行業的傳統業態。

宜家可以說是踐行體驗式營銷的先驅，1948年，22歲的宜家創始人坎普拉德決定在自己的店鋪里展覽家具，顧客參觀家具時，可以現場體驗和比較，在親身體驗和比較中進一步建立顧客對品牌的信任感，這個方法開啟了我們今天看到的宜家經典的“體驗式購物”模式，也因此建立起宜家獨特的品牌形象。

再如曾衰退的線下書店行業，經過一段時間的沉寂之后，也以無可替代的體驗感強勢回歸。以誠品、言幾又為代表的書店，不僅用更多空間面積展示書籍，而且以書為核心和載體，同時將文創、服裝及其他與生活美學相關的場景，都融入到書店中，將書店打造成一個復合的文化生活空間，人們深處其中的沉浸感更強，休閑停留的時間越長，也就有了更多消費的意愿和傾向。

連曾經在線上叱咤風云的電商品牌如今也都在紛紛加碼線下體驗店，探索線下新零售場景。相比于逛傳統菜市場，盒馬鮮生的購物體驗，讓買菜這件事舒適了許多倍；在電商領域火起來的國貨彩妝完美日記，也宣布未來三年計劃在全國開600家線下門店，布局線下新零售。

體驗經濟下傳統零售商業模式受到挑戰

無論是傳統行業的業態升級，還是互聯網品牌的回歸線下，都是在體驗式營銷中不斷優化用戶體驗，滿足用戶需求，探索更多消費場景。體驗式消費作為消費升級的一大核心要素，已經滲透到生活的各個領域，許多線下零售的傳統商業模式已經受到不小的挑戰。

受疫情的影響，國內大多數行業都呈現不同程度的下滑趨勢，其中依賴線下渠道的傳統零售受影響更甚，曾經依托線下專賣店就把一個品牌做到行業幾乎半壁江山的格力，也經不住線下銷售慘淡而被迫走到線上，開始嘗試直播帶貨。

線上直播的興起其實也從另一側面反映了消費者和品牌的關系正在經歷重塑。消費者更加愿意為有價值的產品和體驗付費，購買不再僅是因為需要擁有，同時為了表達自我，希望產品能夠幫助他成為心中期待的自己，體驗自己想要的生活。他們討厭一味的灌輸，不再相信虛偽的廣告，也不愿意被動地接受品牌的說教。

諸多品牌的實踐和消費者需求的變化告訴我們：體驗經濟正成為一股勢不可擋的潮流，傳統零售商業模式和品牌營銷思維的變革也勢在必行。

品牌轉型要從用戶體驗出發

傳統零售更加強調商品本身的價值，體驗式營銷思維則更關注為消費者設計和塑造超預期的體驗，參與感的創造和量身定做的能力，成為產品成功的關鍵要素。

傳統零售中賣出產品即結束，體驗式營銷中，購買才是品牌和消費者產生聯結的開始。當用戶拿起你的產品，使用你的產品的時候，用戶體驗之旅才真正開始。消費者的訴求并不僅限于購買后更優質的售后服務，新一代消費者的打卡、曬圖、分享等想要獲得的“創造性體驗”，都是品牌需要考慮的因素。

無論是久經沙場的老品牌，還是嶄露頭角的新品牌，都面臨同一個問題——市場正變得越來越復雜，品牌如何與消費者建立更牢固的關系？體驗營銷為產品開啟了與消費者對話的窗口。

米博的體驗營銷思維：線下體驗中心＋烹飪交流社群

對于實物產品的營銷推手，大多數品牌已經駕輕就熟，挖功能點、打差異牌、KOL種草、口碑推廣等等，但面對體驗時代的消費需求升級，面對線下銷售店如何轉型，許多品牌顯得手足無措。方太旗下的米博多功能烹飪機在的體驗式營銷可以算是一個很好的參考案例。

首先，米博在對多功能烹飪機的產品定位上，就不僅是一個集成化的廚電烹飪器具，而是提供一種全新的輕廚生活方式，而線下體驗中心就是米博和消費者對話交流這種生活方式的第一個切入點。

截止目前，米博在北京、上海、杭州、南京、成都、西安、重慶、武漢、長沙、合肥、呼市、寧波、溫州、嘉興、南通、臺州、麗水等17個城市的22家線下體驗中心已開業，消費者可以零距離、全方位實地體驗米博多功能烹飪機到底好不好用，還可以參與店內舉辦的各種沙龍活動，并與美食愛好者和專業教師學習和分享烹飪美食的經驗。

在米博看來，線下體驗店不同于傳統銷售門店，它的功能主要在于展示產品，消費者通過在店的優質體驗自然而然轉化為潛在用戶；不同于以現場銷售額為目標的傳統門店，體驗店的功能是展示產品體驗效果和引流人數，并不在意具體銷售的數量。通過實機操作體驗、烹飪課堂、活動沙龍等多種方式，米博不斷優化消費者的在店體驗；而在新品牌發布之后短時間內全國鋪開線下體驗中心，也是為了快速引流第一批潛在用戶，潛移默化中培養品牌的用戶心智。

在購買之后，米博的體驗式營銷也越來越深入消費者的日常，每位購買米博的客人都會有一位專屬的顧問，如果消費者在機器使用、菜譜操作上有任何的疑問，都可以隨時找顧問求助。在米博自有的小程序里，一個烹飪興趣交流社群也初具雛形，眾多烹飪愛好者在里面分享自己的米博DIY菜譜和作品。買一臺米博，相當于擁有可以無限擴容菜譜的智囊團，還能找到同樣興趣的烹飪同好。通過社交內容社區的搭建，此時的米博不僅搭建起了品牌的私域流量，還已經與消費者建立起深厚的情感聯結，強化了自己的品牌形象。

體驗經濟時代，一切皆可感受。米博回歸用戶需求本身，通過打造多維度的體驗式營銷，用貫穿用戶全生命周期的全方位體驗服務，創造高溢價的產品服務價值，不僅讓用戶真實感受到多功能烹飪機的智能和貼心，更可以感受輕松分享愉悅的輕廚生活方式，讓品牌價值主張真正傳遞到用戶內心。通過圍繞消費者全生命周期所作的全維度體驗式營銷，也正在引領整個廚電行業突破傳統零售方式的禁錮，煥發新的生機。