在健康飲食越來越被提倡的今天,人們對飲食的要求也在日漸提高,“植物蛋白”正成為食品飲品界一股崛起的新力量。來自瑞典的燕麥食品飲料品牌OATLY,在眾多同類品牌中脫穎而出,儼然成為全球植物蛋白界的冉冉新星。

就在今年7月,OATLY宣布出售少量股權,融資2億美元。本輪融資陣容星光熠熠,由黑石牽頭,跟投者包括星巴克前董事長兼首席執行官霍華德·舒爾茨、著名脫口秀主持人奧普拉、演員娜塔莉·波特曼以及由說唱歌手Jay-Z創立的娛樂機構Roc Nation。

OATLY官方宣稱該輪融資的主要目的是實現新一輪的業務拓展。但據福布斯網站(Forbes.com)報道,有相關知情人士稱OATLY將在未來18-24個月內上市。

說到OATLY的誕生,要追溯到上世紀九十年代。在瑞典南部,隆德大學教授Rickard在實驗室里發現了一種酶,通過這項技術可以在酶解固體燕麥時盡可能多地保留燕麥的精華物質β-葡聚糖,將燕麥轉化為可供人類飲用的飲品。隨后,Rickard和Bjrn兄弟倆聯合創辦了OATLY。

它的出現,迅速地在歐洲大陸引領起一股燕麥風潮,讓人們在獲取優質植物蛋白營養之余,也不會因此而過度消耗地球資源。OATLY不僅僅適合乳糖不耐的消費者,此外,素食主義愛好者,健身愛好者、或對營養飲食偏講究的人也是OATLY覆蓋的消費人群。

2014年,ToniPetersson出任OATLY全球CEO,賦予OATLY新的品牌理念:可持續發展、營養健康、信任與公開。

重塑核心價值觀之后,ToniPetersson更重組了公司架構,他把可持續發展放到OATLY組織架構的中心,所有的商務決策都基于此。同時,拿掉了整個傳統的營銷和銷售部門,把企業文化和品牌建設融合在一起,從而使得整個流程更加順暢。

在此基礎上,OATLY噢麥力還招募了很多廣告創意人員以及科學家,并把他們配置在整個業務流程的不同節點,把創意放在公司發展的核心位置。包括創意總監JohnSchoolcraft,這些擁有著不同背景和不同生活方式的人,懷著共同的可持續發展信念,用感性和有趣的創造力,重新包裝了嚴肅的科技。

2016年之前,OATLY在瑞典植物奶市場占據了超過40%的市場份額。在2013年到2019年,OATLY的營收翻了十倍。

在不斷涉獵多重領域帶來創新可能的同時,OATLY也受到了行業以及電商領域的權威認可。2019年4月,OATLY榮獲了由全球食品飲料創新大會所頒發的“FBIC新消費創新產品鉑金獎”,同時還于8月獲得了“2019年天貓大食品內容先鋒獎”。

未來,可以預見的是,OATLY仍將會持續探索創新,立足于“可持續發展、營養健康、信任與公開”的品牌理念,用高品質的燕麥產品,吸引更多年輕人加入到OATLY所倡導的生活方式中來。