速途網(wǎng)5月28日消息(報(bào)道:李楠)近日,連鎖便利店品牌便利蜂對(duì)外發(fā)布招募專(zhuān)業(yè)咖啡師的消息,以期在全球范圍內(nèi)召集到一批有經(jīng)驗(yàn)的咖啡人才。據(jù)悉,入圍者將助力便利蜂飲品站“不眠海Sober Hi”的持續(xù)發(fā)展。
為確保“不眠海Sober Hi”飲品站所提供的咖啡品質(zhì)穩(wěn)定、顏值統(tǒng)一,此次便利蜂的招募要求相關(guān)報(bào)名人員具備手沖咖啡拉花等硬技能,招募時(shí)間將從5月24日一直延續(xù)到7月31日,人數(shù)不限,感興趣的人員可以通過(guò)微信公眾號(hào)“便利蜂招聘”投遞簡(jiǎn)歷。
“我們也對(duì)外開(kāi)通推薦渠道,如有外部人員愿意為便利蜂推薦身邊的咖啡師,可以將便利蜂活動(dòng)海報(bào)轉(zhuǎn)發(fā)給到相關(guān)人員,一旦推薦成功,單次單個(gè)推薦人累計(jì)最高可獲得近千元的獎(jiǎng)勵(lì)”,便利蜂方面表示,“便利蜂將以新品牌‘不眠海Sober Hi’為介質(zhì),攜手所招募的咖啡師將高品質(zhì)精品咖啡送到全國(guó)消費(fèi)者口中。”
據(jù)了解,今年5月前后便利蜂以店中店模式推出飲品站“不眠海Sober Hi”,該飲品站提供多款精品咖啡、手沖咖啡和現(xiàn)制茶飲,這些飲品均由咖啡師現(xiàn)場(chǎng)手工制作,價(jià)格帶集中于10元-20元之間。自此,“不眠海Sober Hi”飲品站以品質(zhì)、低價(jià)兩大優(yōu)勢(shì)正式入局精品咖啡和新式茶飲賽道。
截至5月24日,便利蜂已經(jīng)在北京、天津、上海和南京開(kāi)出38個(gè)飲品站。據(jù)便利蜂透露,在接下來(lái)的幾個(gè)月內(nèi),便利蜂計(jì)劃將飲品站業(yè)務(wù)擴(kuò)展至全國(guó),真正將飲品站部署為門(mén)店標(biāo)配。
相比便利蜂原有自助咖啡機(jī),飲品站業(yè)務(wù)凸顯了咖啡師的重要性。而隨著該業(yè)務(wù)在各地的加速布局,便利蜂對(duì)成熟咖啡師的招募被提上了日程,根據(jù)此前媒體報(bào)道,近兩個(gè)月,便利蜂一直在圈內(nèi)找咖啡師。
此外,近期,便利蜂原有自助現(xiàn)磨咖啡開(kāi)始全面降價(jià),其價(jià)格為同等品質(zhì)咖啡價(jià)格的50%,以每杯3-12元定價(jià)集中火力主攻大眾日常飲市場(chǎng)。同時(shí),原有自助現(xiàn)磨咖啡業(yè)務(wù)將和新入駐的飲品站并存,以滿(mǎn)足消費(fèi)者的差異化需求。
據(jù)便利蜂方面透露:“飲品站的定位決定了便利蜂對(duì)所招募的咖啡師有著統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),目前,‘不眠海Sober Hi’咖啡師大多具備在連鎖咖啡品牌從業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。”
“這個(gè)生意其實(shí)不難,所謂配方、原材料在業(yè)內(nèi)也都是公開(kāi)的秘密,但是咖啡師在很大程度上會(huì)影響一杯咖啡的品質(zhì)”,某不愿具名的業(yè)內(nèi)人士分析表示。