在新消費(fèi)浪潮的推動(dòng)下，中國(guó)現(xiàn)制飲品市場(chǎng)正經(jīng)歷著前所未有的繁榮，多元化的口味與個(gè)性化定制成為吸引消費(fèi)者的亮點(diǎn)。據(jù)預(yù)測(cè)，2023年該市場(chǎng)的規(guī)模將達(dá)到2613億元，年增長(zhǎng)率高達(dá)22.8%。然而，隨著市場(chǎng)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)飲品的營(yíng)養(yǎng)均衡、食品安全及配料透明度的關(guān)注度也在不斷提升。

在此背景下，茉酸奶作為行業(yè)先驅(qū)，開創(chuàng)性地公布了其產(chǎn)品配方及檢測(cè)報(bào)告詳情，成為現(xiàn)制酸奶領(lǐng)域內(nèi)首個(gè)實(shí)踐“配方開放”的品牌，旨在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，并全力保障消費(fèi)者的知情權(quán)益。茉酸奶對(duì)透明度的承諾深入到產(chǎn)業(yè)鏈每一環(huán)：其精選水果供應(yīng)鏈遍布全球十多個(gè)國(guó)家，如牛油果均源自秘魯、智利等地的最佳產(chǎn)區(qū)；而酸奶原料則依托萬緯物流的成熟冷鏈物流體系，實(shí)現(xiàn)同城當(dāng)日快速送達(dá)，保證新鮮直達(dá)。

值得注意的是，茉酸奶的這一行動(dòng)緊跟行業(yè)趨勢(shì)，其他領(lǐng)軍品牌如喜茶、霸王茶姬也紛紛采取類似措施，通過公布配方增強(qiáng)消費(fèi)者信心。專家分析認(rèn)為，這反映了新消費(fèi)環(huán)境下供需兩側(cè)對(duì)透明度要求的提升，是企業(yè)構(gòu)建信任橋梁的關(guān)鍵一步。

與此同時(shí)，茉酸奶宣布對(duì)產(chǎn)品配方進(jìn)行全面革新，并計(jì)劃于5月推出升級(jí)版醇臻厚乳，生牛乳含量增至42%，在保持原有口感魅力的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提升了奶昔的濃郁度。例如，其招牌產(chǎn)品牛油果酸奶奶昔（中杯）優(yōu)化后，由約6%的優(yōu)質(zhì)牛油果頂料、相當(dāng)于1/4個(gè)牛油果，以及58%的牛油果冰沙（使用約1/2個(gè)牛油果）組成，再配以17%的有機(jī)酸奶和19%的醇臻厚乳，總熱量約為363千卡/杯。此款醇臻厚乳的核心成分——100%生牛乳，位居配料表之首，嚴(yán)格遵循國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，凸顯其高品質(zhì)。

茉酸奶強(qiáng)調(diào)，厚乳升級(jí)不僅僅是成分比例的簡(jiǎn)單調(diào)整，更代表著企業(yè)對(duì)創(chuàng)新與品質(zhì)提升的不懈追求。此款產(chǎn)品無植脂末、零人造反式脂肪酸及香精，回應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)健康飲食的訴求。為進(jìn)一步滿足市場(chǎng)多樣性，茉酸奶已與君樂寶乳業(yè)集團(tuán)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，成為首個(gè)采用“有機(jī)酸奶”的現(xiàn)制酸奶品牌，并計(jì)劃與君樂寶的“悅鮮活”牛奶共同推廣聯(lián)名產(chǎn)品，同時(shí)研發(fā)全新的有機(jī)鮮牛奶系列，讓更多人享受到既美味又健康的飲品選擇。