在中國悠久的歷史長河中,燒酒作為文化的載體,承載著無數的故事與情感。而今,一款名為“新魂燒酒”的佳釀,正以它獨特的魅力,讓這份千年酒緣在現代杯中煥發新生。新魂燒酒,不僅是一款酒,更是一場跨越時空的文化對話,它巧妙地將高粱的烈性、大米的清雅、葡萄的果香與茉莉的芬芳融為一體,創造出前所未有的味覺體驗。
高粱,作為中國北方的傳統作物,自古以來便是釀酒的上乘之選。其堅韌不拔的生長特性,象征著北方人民的豪邁與直爽。高粱酒,以其烈而不辣、回甘綿長的獨特風味,成為市井酒肆中的寵兒。
新魂燒酒精選優質高粱,采用古法高溫蒸餾技術,保留了高粱的醇厚糧香,讓這份烈性在現代酒體中得以延續。每一滴高粱燒酒,都是對歷史的致敬,對傳統的堅守。

大米,作為南方農耕文明的象征,不僅滋養了中華大地,更在釀酒領域展現出其獨特的魅力。米酒,作為中國最古老的酒種之一,歷史可追溯至七千多年前的河姆渡文化。
新魂燒酒中的大米蒸餾酒,繼承了米酒“甘而不烈,柔而不淡”的傳統風格,通過傳統糖化發酵工藝與現代蒸餾技術的結合,既保留了大米的清雅本味,又賦予了酒體更加細膩的層次感。每一口大米燒酒,都是對江南溫潤文化的品味,對農耕智慧的傳承。
葡萄,這一來自西域的甜蜜果實,自漢代通過絲綢之路傳入中原后,便在中國釀酒史上留下了濃墨重彩的一筆。葡萄酒的到來,不僅豐富了中原的飲酒文化,更促進了蒸餾技術的發展。
新魂燒酒中的葡萄燒酒,以壺式蒸餾器二次蒸餾而成,既保留了葡萄的果香,又融入了燒酒的烈性,成為連接東西方文化的橋梁。每一杯葡萄燒酒,都是對絲綢之路輝煌歷史的回味,對異域風情的探索。

茉莉,以其純潔高雅的形象,成為東方花文化的代表。在中國,花與酒的結合由來已久,但以茉莉入酒卻并不常見。
新魂燒酒窺見到了這一抹東方自然韻味,在傳承古法燒酒的基礎上大膽創新,古法新釀,以花米酒融合茉莉花的清雅,通過分型發酵、分型蒸餾技術,將茉莉花米酒與高粱燒酒、米燒酒、葡萄燒酒匠心調和,形成花香、果香濃郁,自然甘美的獨特酒體,形成全新的糧食花果燒酒。

新魂燒酒的調配,是傳統技藝的現代新生。江記酒莊國家級釀酒師團隊歷經52道工序,將高粱酒的烈性、米酒的清雅、葡萄酒的果香與茉莉花米酒的芬芳精準調和。酒精度鎖定20度,既延續了唐宋燒酒的原始風骨,又契合現代人的輕松餐酒文化。
新魂燒酒的創新不僅體現在釀造技藝的突破,更體現在對對中國酒文化的深度理解。

中國燒酒自古以來就是市井生活的靈魂,是江湖酒肆里的快意恩仇,文人雅集時的詩興勃發,也是尋常百姓”大口吃肉、大口喝酒”的生活寫照。新魂燒酒通過融合傳統燒酒與花果香,讓這一古老的飲品以更豐富的姿態回歸現代生活場景:“吃肉喝酒、宵夜必備”,無論是深夜餐桌,還是知己小聚,都能在杯中品味到中華酒文化的深厚底蘊,這正是東方古酒的現代詮釋。
高粱、大米、葡萄、茉莉,這四味風物在新魂燒酒中相遇,共同編織出一幅跨越時空的文化畫卷。新魂燒酒,以其獨特的釀造工藝和豐富的文化內涵,讓千年酒緣在現代杯中煥發新生。它不僅僅是一款酒,更是一種情感的寄托,一種文化的傳承。在未來的日子里,新魂燒酒將繼續以其獨特的魅力,講述著屬于中國的酒故事,傳遞著屬于東方的韻味與風情。