據CNN Business報道,瑞典植物食品和飲料品牌Oatly獲得黑石集團牽頭的明星投資團2億美元的投資,投資團成員包括星巴克前CEO霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)、著名主持人奧普拉(Oprah Winfrey)、演員娜塔莉·波特曼(Natalie Portman)和由Jay-Z創立的娛樂機構Roc Nation。

Oatly發言人薩拉·弗萊徹(Sara Fletcher)對CNN Business表示,此次出售的股權占該公司10%的股份。這筆錢將用于擴大在歐洲,美國和亞洲的生產和分銷能力。另據最先報道該交易的《華爾街日報》稱,這筆投資使Oatly的估值達到20億美元。

在OATLY投資消息釋出同期,2020年FBIF食品飲料創新論壇于7月8日在杭州國際博覽中心舉辦,超過700家企業的數千位食品行業代表齊聚現場,共話行業新機遇。本次論壇上,關于植物蛋白行業的話題成為熱點,引發產業鏈上下游和大眾的討論與關注。

銷量猛增,植物蛋白飲品行業潛力巨大

據天貓發布的《2020植物蛋白飲料創新趨勢》顯示:2020年,植物蛋白飲料市場增速高達800%,購買人數上升900%,在飲料市場中成長貢獻15.5%,排名第三,成為飲料市場的高速增長引擎。同時,消費者在選擇植物蛋白飲品時具有明顯的偏好特征。在飲品原料上,從傳統的大豆到堅果,再到如今正當紅的燕麥,植物基健康原料成為消費者的考量因素之一;除了原料之外,消費者在選擇飲品時也在做他們的”營養加減法”,更多的膳食纖維、鈣含量成為消費者的明確需求。

消費者的選擇,帶來了植物蛋白飲料市場的爆發,而其消費模式的改變則與我們生活方式的改變息息相關。經濟水平的提高帶來了消費習慣的轉變,人們在選擇食品時,不再一味追求單一營養素的高含量,而是”因地制宜”地選擇身體需要的,以達到營養的均衡攝入。

可持續發展,消費者身心健康新選擇

除此之外,人們對食品的要求也越來越多,不僅要滿足身體的營養需求,還要與人們的生活理念、生活方式相契合。食品從原料、生產、制造,到消費者享用都將對人類的身心健康,地球的環境造成影響。對環境保護、動物友好、素食主義人群來說,食物不僅關系到吃的健康,更是生活態度的體現。

OATLY噢麥力亞洲區總裁張春先生在論壇上表示:”近年植物蛋白行業的興起,也是因為這個品類同時符合了人們的’身心’需求。現在的生活,解決溫飽之余,到了可以在理念上去追求一點什么的時候了。身體追求的是均衡,心靈追求的是和諧。身心都保持舒適狀態,生活才能平衡。我們OATLY希望給大家提供在營養、環境、可持續發展方面都能夠做到均衡的產品,努力創造一個可持續的未來。”

行業黑馬,OATLY用產品說話

作為植物蛋白飲品行業近日的熱門品牌,OATLY從上市以來受到了消費者、合作伙伴、市場的高度認可。OATLY的成功得益于其產品和理念恰好符合當下消費者與市場的需求。

在產品上,OATLY提倡營養均衡。產品研發階段,OATLY在著眼口味的同時注重對燕麥營養成份的保留,發現了黑科技專利酶,能夠在酶解燕麥的同時保留燕麥的精華營養成份β-葡聚糖,營銷上,OATLY不多做廣告,讓產品自己說話。在合作上,OATLY始終懷抱著開放的心態。活動現場,OATLY簽約加入天貓發起的”植物蛋白飲聯盟”,與圣尤蓓中國、維他奶、河北養元、達利食品、伊利集團一起,承諾攜手推進植物蛋白產品在國內的發展,通過品類教育、知識科普、渠道共建、生活方式分享等方式,營造良性發展生態圈,促進植物蛋白在國內更蓬勃的發展。

分析認為,大眾對于健康關注度提升,生活方式的改變,地球環境的可持續發展認同,共同促進了植物基飲品行業變革的來臨。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。